本机适用于酱油、食醋等调味品及豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及调味品浓汁液体的超高温瞬时灭菌,本柜式灭菌机是调味品、饮料行业中提高产品质量和和生产效率的新途径。灭菌温度80-100℃,热效率92.76%。蒸汽冷凝水70℃,冷凝水出口不装疏水阀;连续灭菌法,每小时处理量 300-12000Kg各档规格;灭菌率99.8%,如酱油灭菌前细菌总数100万个/毫升,灭菌后2000个/毫升(后保温工艺).
主要特点:
采用先进分段加热法,高温区受热时间5-8秒,故大大降低氨基酸等有效成份转化,避免物料焦化。
1.安装使用方便,清洗简单快速。
2.D型灭菌器物料流程采用SUS316L不锈钢材料,外壳SUS304。
3.E型灭菌器物料流程、快开门、蒸汽换热管仓全部采用SUS316L不锈钢材料,外壳、支脚SUS304板。
4.食醋灭菌器物料流程推荐使用316L材料。